化学 木糖醇口香糖是一种非致龋的口香糖, 其主要成分的结构简式为

题目

化学 木糖醇口香糖是一种非致龋的口香糖, 其主要成分的结构简式为
CH2-CH-CH-CH---CH2,对该化合物的有关描述正确的是A 是一种糖B有甜味C可以使溴水褪色D难溶于水丨 丨 丨 丨 丨 求详解 谢谢~~~
OH OH OH OH OH

答案

糖类物质是多羟基(2个或以上)的醛类(aldehyde)或酮类(Ketone)化合物,a错 醇不能使溴水褪色c错 有羟基可亲水 能溶于水 d错 排除法和常识可知为b