为什么双缩脲试剂不能检测蛋白酶活性?
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为什么双缩脲试剂不能检测蛋白酶活性?
题目
为什么双缩脲试剂不能检测蛋白酶活性?
答案
因为利用双缩脲试剂检验蛋白质要利用双缩脲反应——蛋白质在碱性溶液中与硫酸铜作用形成紫蓝色络合物的呈色反应.
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