单硬脂酸甘油酯
题目
单硬脂酸甘油酯
这种乳化剂,能乳化水与油吗,用多少水,多少油,多少单甘酯,比例是多少
我有一点水溶液,还有一点油溶液,我想把它们混起来,请问加单甘酯行不行,再就是各自加多少,
答案
性状 白色蜡状薄片或珠粒固体,不溶于水,与热水经强烈振荡混合可分散于水中,为油包水型乳化剂.能溶于热的有机溶剂乙醇、苯、丙酮以及矿物油和固定油中.凝固点不低于54℃.用途 乳化剂使用方法 1.用于糖果、巧克力,可防...
举一反三
已知函数f(x)=x,g(x)=alnx,a∈R.若曲线y=f(x)与曲线y=g(x)相交,且在交点处有相同的切线,求a的值和该切线方程.
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
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