碳水化合物是什么?.对人体有什么作用?

题目

碳水化合物是什么?.对人体有什么作用?

答案

糖类也叫做碳水化合物.碳水化合物只是一种历史沿用的叫法,这个名称并不能真是反应糖类的组成和结构特征.一般人体吃入的食物如米饭,在嘴的位置有一部分变成了麦芽糖等；在血液里是葡萄糖才能被人体所利用；当人体在饥...