当你打开啤酒或汽水瓶瓶盖时,有大量气体放出,这种气体是什么?为什么?
题目
当你打开啤酒或汽水瓶瓶盖时,有大量气体放出,这种气体是什么?为什么?
答案
二氧化碳.
在高压条件下,溶入CO2气体,封瓶,瓶中气态的CO2和溶解的CO2达到平衡,当打开瓶盖时,环境大气压小于瓶内气压,平衡被打破,CO2迅速变为气态逃逸,过程中带动液体,形成泡沫. 喝啤酒时注意不要剧烈晃动.
举一反三
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