切西瓜时流出的水是什么形式的水

题目

切西瓜时流出的水是什么形式的水
是自由水 还是结合水呢?

答案

结合水和自由水是用于形容植物细胞内的水的自由水,（free water）不被植物细胞内胶体颗粒或大分子所吸附、能自由移动、并起溶剂作用的水.结合水是水在生物体和细胞内的存在状态之一,是吸附和结合在有机固体物质上的...