下列关于通过发酵工程生产谷氨酸的叙述

题目

下列关于通过发酵工程生产谷氨酸的叙述
从自然界分离的野生型菌株可直接用于生产为什么错了

答案

发酵工程生产谷氨酸,溶氧不足,会产生乳酸或琥珀酸；培养基通常有豆饼的水解液、玉米浆、尿素、磷酸氢二钾、氧化钾、硫酸镁、生物素等配制而成,呈液体状态,因此是液体天然培养基；从自然界分离的野生型菌株,产量一般都比较低,不能满足工业上的需要,通常都要用人工诱变的方法处理,使菌种产生突变,再从中筛选出符合要求的优良菌种,才能用于生产.当菌体生长进入稳定期时,要及时补充营养物以满足菌体的营养需求以提高谷氨酸的产量.