动物的脂肪指的是哪些?

题目

动物的脂肪指的是哪些?

答案

主要是指含有脂肪细胞的疏松结缔组织.
脂肪细胞（fat cell）：细胞较大,呈圆球形,胞质含大小不等的脂滴,最终融合成一个大的脂肪滴,居于细胞的中央,将胞质及核挤到一侧.在HE染色标本上呈空泡状.脂肪细胞具有合成、贮存脂肪和参与脂质代谢的功能.