麦芽糖的化学组成是什么?
题目
麦芽糖的化学组成是什么?
答案
麦芽糖 麦芽糖之一 在自然界中,麦芽糖主要存在于发芽的谷粒,特别是麦芽中,故得此名称.在淀粉转化酶的作用下,淀粉发生水解反应,生成的就是麦芽糖,它再发生水解反应,生成两分子萄葡糖. 麦芽糖可以制成结晶体,用作甜味...
举一反三
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
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