在剪碎的新鲜菠菜叶加入二氧化硅 无水乙醇 充分研磨 后滤液颜色是什么?

题目

在剪碎的新鲜菠菜叶加入二氧化硅 无水乙醇 充分研磨 后滤液颜色是什么?

答案

黄褐色
叶绿体中的色素所处的环境具微碱性,实验中,由于研磨会使细胞结构遭到破坏,细胞液（具微酸性）流出,酸性的细胞液就会直接接触叶绿体中色素,致使叶绿素的分子结构遭到破坏,使叶绿素失镁,呈黄褐色,所以加入少许碳酸钙是为了中和细胞液的酸性,可起到保护叶绿素的作用