什么食物含胃蛋白酶,含量多少?

什么食物含胃蛋白酶,含量多少?

题目

什么食物含胃蛋白酶,含量多少?

答案

既然叫做“胃蛋白酶”,自然是动物的胃才能产生.自猪、牛、羊等胃粘膜提取的胃蛋白酶用作助消化药.常与稀盐酸同时用于幼畜消化不良性腹泻和慢性萎缩性胃炎.

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