某蛋白质分子的相对分子质量为10412,20种氨基酸的平均相对分子质量为128.在形成该蛋白质分子时脱去的水分子总相对分子质量为1620.则该蛋白质分子的肽链数为( ) A.一条 B.两条 C.三条
题目
某蛋白质分子的相对分子质量为10412,20种氨基酸的平均相对分子质量为128.在形成该蛋白质分子时脱去的水分子总相对分子质量为1620.则该蛋白质分子的肽链数为( )
A. 一条
B. 两条
C. 三条
D. 四条
答案
根据多肽链的形成过程可知:在形成该蛋白质分子时脱去的水分子总相对分子质量为1620,说明生成的水分子为1620÷18=90.根据失去水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数,设肽链数为X,则氨基酸数=肽键数+肽链数.根据蛋白...
举一反三
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