制药厂在培养液中提取抗生素时,要通过加热去掉培养液中的水分,但又不允许温度达到100摄氏度,应采的办法

题目

制药厂在培养液中提取抗生素时,要通过加热去掉培养液中的水分,但又不允许温度达到100摄氏度,应采的办法
是( C ) A.减少火力 B.增大火力 C.减小液面上的气压 D.增大液面上的气压 选C

答案

因为,对同种液体来说,气压影响液体沸点,就是说：气压越低,液体的沸点越低；气压越高,液体的沸点越高.例如：高原地区气压低,水在80多度就沸腾了,就是这个道理.