花生油和玉米油哪个的不饱和脂肪酸多?
题目
花生油和玉米油哪个的不饱和脂肪酸多?
答案
不饱和脂肪酸差不多,玉米油的不饱和度更高一点
玉米油富含人体必须的维生素E和不饱和脂肪酸,含量达80%以上,主要为亚油酸和油酸,其中亚油酸占油脂总量的50%以上.
花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亚油酸37.6%)
举一反三
已知函数f(x)=x,g(x)=alnx,a∈R.若曲线y=f(x)与曲线y=g(x)相交,且在交点处有相同的切线,求a的值和该切线方程.
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