八肽失去几个水分子

题目

八肽失去几个水分子
书上说：“环状八肽缩合时脱8个水分子.”
但又说：“十二肽缩合时失去11个水分子.”
到的那个正确?

答案

两句话都正确
因为第一个是环状八肽,首尾相连成环,所以会多一个就好象1号到8号每两个之间脱一个水共7个,再加上8号和1号首尾相连脱水,所以一共8个
第二个不是环状,就是一条链,1号到12号每两个之间脱一个水,所以一共是11个