普通面粉加%15的玉米淀粉会变成低筋面粉的吗?
题目
普通面粉加%15的玉米淀粉会变成低筋面粉的吗?
1斤面粉
答案
可以的.因为啊国内的普通面粉你就是不加玉米淀粉也基本上就是低筋粉了.国内面粉基本上是中筋偏低筋粉或者就是低筋粉的.你可以用手抓一把面用手握紧.然后松开看,如果抱成团就是好的低筋.如果撤底散开就是好的高筋.如...
举一反三
已知函数f(x)=x,g(x)=alnx,a∈R.若曲线y=f(x)与曲线y=g(x)相交,且在交点处有相同的切线,求a的值和该切线方程.
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
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