生米煮成熟饭为什么是化学变化?到底生成哪种物质?
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生米煮成熟饭为什么是化学变化?到底生成哪种物质?
题目
生米煮成熟饭为什么是化学变化?到底生成哪种物质?
答案
在生米煮成熟饭的过程中,一些大分子的有机物,如糖类的纤维素,淀粉水解,变成分子量较小的葡萄糖,果糖等分子.
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