下列选项中,属于正规的食品添加剂的是：A.乳化剂 B.塑化剂 C.瘦肉精

题目

下列选项中,属于正规的食品添加剂的是：A.乳化剂 B.塑化剂 C.瘦肉精

答案

A.乳化剂根据食品添加剂使用标准（GB 2760)中规定,现有中国食品食品添加剂主要分为以下类别：E.1 酸度调节剂：用以维持或改变食品酸碱度的物质.E.2 抗结剂：用于防止颗粒或粉状食品聚集结块,保持其松散或自由流动的...