把萝卜腌成咸菜通常需要几天,而把萝卜炒熟,使之具有相同的咸味,仅需几分钟.造成这种差别的主要原因是( ) A.萝卜分子间存在空隙,易扩散 B.盐分子与萝卜分子间存在相互作用的
题目
把萝卜腌成咸菜通常需要几天,而把萝卜炒熟,使之具有相同的咸味,仅需几分钟.造成这种差别的主要原因是( )
A. 萝卜分子间存在空隙,易扩散
B. 盐分子与萝卜分子间存在相互作用的引力
C. 炒菜时萝卜是运动的,盐分子更容易进入萝卜中
D. 炒菜时温度高,分子热运动更激烈
答案
A、萝卜分子间存在空隙,与分子的运动速度无关,不影响扩散的快慢,不符合题意;
B、盐分子与萝卜分子间存在相互作用的引力,与分子的运动速度无关,不影响扩散的快慢,不符合题意;
C、萝卜的运动不是分子的运动,与分子的运动速度无关,不影响扩散的快慢,不符合题意;
D、分子热运动加快,炒菜时,温度升高,盐分子的动能增大,分子热运动就加快了,符合题意;
故选D.
举一反三
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