苏轼“蒌蒿满地芦芽短”中的"芦芽"意思?

题目

苏轼“蒌蒿满地芦芽短”中的"芦芽"意思?
蒌蒿满地,意思清楚．蒌蒿之芽,芦苇之芽均可称"芦芽","芦芽"存疑．
还有芦芽：芦笋。烹调河豚时，用蒌蒿，芦笋或芦苇芽做佐料，味道都十分鲜美。现在当然不让吃了．

答案

蒌蒿满地芦芽短:
蒌蒿：生长在河滩上的一种草本植物,可以食用.
芦芽：芦笋.
(烹调河豚时 ,用蒌蒿和芦笋做佐料,味道十分鲜美.)