如何区别植物油
题目
如何区别植物油
答案
香油 在光照下看起来透明无沉淀.掺假的香油,在光照下不太透明.质量好的香油呈黄色,小磨香油则应考虑是否掺了熟菜籽油,如能加热,则可进一步鉴别.香油中兑有猪油加热后发白,兑有棉籽油淤锅.如是瓶装油,应注意看上下区...
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