下列厨房里烧鸡蛋汤的操作中，发生化学变化的是A．打破蛋壳倒入碗中B．加水搅拌C．下锅烧开D．盛入碗中

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下列厨房里烧鸡蛋汤的操作中，发生化学变化的是

A．打破蛋壳倒入碗中

B．加水搅拌

C．下锅烧开

D．盛入碗中

答案

解析

试题分析：物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成，如果有新物质生成，则属于化学变化；反之，则是物理变化，A．打破蛋壳倒入碗中，没有新物质产生，不是化学变化，B．加水搅拌，是溶解的过程，溶解时物理变化，而不是化学变化，C．下锅烧开，此过程中有加入鸡蛋的过程，蛋白质会发生变性，有新物质产生，所以是化学变化，D．盛入碗中，没有新物质产生，物理变化，故选C

举一反三

对生活中下列现象的解释错误的是

	现象	解释
A	冰糖在热水中比冷水中溶解得快	温度升高，分子运动加快
B	汽油洗涤油污	汽油具有乳化作用
C	硫酸溶液能导电	溶液中存在自由移动的H⁺和SO₄^2-
D	二氧化碳和水生成碳酸	分子本身改变，生成新的分子

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下列转化不能一步完成的是

A．Cu→Cu(NO₃)₂

B．HCl→FeCl₃

C．CaCO₃→Ca(OH)₂

D．C₆H₁₂O₆→C

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以下自然资源的利用过程中，发生了化学变化的是

A．海水晒盐

B．风力发电

C．铁矿石炼铁

D．太阳能取暖

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(4分)从C、H、O、Cu、Na五种元素中选择，写出符合下列要求的化学式：
⑴水电解负极产生的气体；⑵最简单的有机物；
⑶实验室制氧气的氧化物；⑷难溶于水的碱。

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对下列现象的解释不正确的是

序号	现象	解释
A	洒到地面上的酒会使房间充满酒味	分子在不断运动
B	氢气在氧气中燃烧生成水	分子在化学变化中可分
C	物质的热胀冷缩	分子或原子的大小随温度改变而改变
D	铵态氮肥与碱性物质混用，降低了肥效	铵盐与碱反应放出氨气

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