下列食品的制作过程中,没有发生化学变化的是( )A.鲜奶制酸奶B.黄豆磨豆浆C.葡萄酿制酒D.面团发酵做馒头
题型:不详难度:来源:
下列食品的制作过程中,没有发生化学变化的是( )A.鲜奶制酸奶 | B.黄豆磨豆浆 | C.葡萄酿制酒 | D.面团发酵做馒头 |
|
答案
A、鲜奶制酸奶有新的物质酸性物质生成,属于化学变化,故A错; B、黄豆磨豆浆只是将其粉碎,没有新物质生成,属于物理变化,故B正确; C、葡萄酿制酒有新物质乙醇生成,属于化学变化,故C错; D、面团发酵有新物质生成,属于化学变化,故D错. 故选B. |
举一反三
下列叙述中属于化学变化的是( )A.浓硫酸露置在空气中质量增加 | B.浓盐酸挥发,形成白雾 | C.活性炭吸附红墨水中的色素,使其褪色 | D.石灰桨涂抹墙壁很坚固 |
|
金枫酿酒公司酿制黄酒涉及到的部分工艺,属于化学变化的是( ) |
为了确定某化肥的种类,下列探究过程发生了化学变化的是( )A.观察其外观,为白色晶体 | B.闻其气味,无明显气味 | C.测其溶解性,可溶于水 | D.加熟石灰研磨,有刺激性气味 |
|
下列关于化学变化的说法错误的是( )A.化学变化和化学反应是同一个概念 | B.物质发生化学变化时同时发生物理变化 | C.化学变化的特征就是一定会有沉淀生成 | D.物质的性质决定了物质的变化 |
|
最新试题
热门考点