2005年5月，安宁地区因沉降浓缩槽中的泥磷（含有黄磷）泄漏引起火灾，据报道，消防人员采取了：沙石围堰填埋、注水冷却、抽走泥磷、液氮冷却、混凝土浇灌整体填埋等方

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2005年5月，安宁地区因沉降浓缩槽中的泥磷（含有黄磷）泄漏引起火灾，据报道，消防人员采取了：沙石围堰填埋、注水冷却、抽走泥磷、液氮冷却、混凝土浇灌整体填埋等方法，终于扑灭了大火，并减少了对周围环境的污染．请联系上述灭火的方法分析灭火的原理：
（1）______；
（2）______．

答案

沙石围堰填埋、混凝土浇灌整体填埋等方法的灭火原理是：将可燃物与空气隔绝．
注水冷却、液氮冷却等方法的灭火原理是：冷却黄磷，使其温度降到着火点以下．
抽走泥磷的灭火原理是：清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离．
故答案为：（1）沙石围堰填埋、混凝土浇灌整体填埋，属于将可燃物与空气隔绝；
（2）注水冷却、液氮冷却等，属于将可燃物的温度降到着火点以下．