炒菜锅的油开始着火时，灭火的最佳办法是（　　）A．使用灭火器B．撒上沙土C．浇水D．盖上锅盖

题型：南宁难度：来源：

炒菜锅的油开始着火时，灭火的最佳办法是（　　）

A．使用灭火器

B．撒上沙土

C．浇水

D．盖上锅盖

答案

举一反三

厨房中，锅里的油着火，下列采取的应急措施中正确的是（　　）

A．立即用嘴用力的吹	B．立即往锅里加入冷水
C．立即把锅里的油倒掉	D．立即用锅盖盖上

题型：福州难度：| 查看答案

用灯帽盖灭燃着的酒精灯，其灭火原理是（　　）

A．消除可燃物

B．隔绝空气

C．降低温度

D．降低着火点

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我们通过对燃烧条件的探究，不难得出灭火的原理，请你判断以下灭火的实例所依据的灭火原理是什么：

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灭火实例

灭火原理

a．住宅失火，消防队员用高压水龙头向燃烧的火舌喷水

b．炒菜时油锅中的油不慎着火，迅速用锅盖盖灭

生活处处有化学，家庭厨房就是一个化学小世界．
（1）液态植物油和固态动物油合称为油脂．若锅里的油着火了，应立即盖上锅盖灭火，其原理是______．
（2）为了全民的健康，卫生部推广使用强化加铁酱油．这里的“铁”指的是______（填“单质”“元素”或“原子”）．
（3）小明晚上切完西瓜后就将菜刀放在菜板上了，第二天早上发现菜刀生锈了．请你帮他分析菜刀生锈的原因：______；为了防止这把菜刀生锈，小明应采取哪些防锈措施______、______（填两条）．

下列叙述中，错误的是（　　）

A．铵态氮肥不能与草木灰（主要成分是碳酸钾）混合施用

B．在煤中加入石灰石和生石灰作固硫剂以减少空气污染

C．在图书档案、贵重设备、精密仪器等发生火灾时，可用泡沫灭火器扑灭

D．油污可以被洗涤剂通过乳化作用除去

炒菜锅的油开始着火时，灭火的最佳办法是（ ）A．使用灭火器B．撒上沙土C．浇水D．盖上锅盖