学习了化学可以帮助我们解释生活中的一些现象:(1)高层建筑常采用铝合金门窗,而不采用铁门窗,______.(2)富含维生素C的蔬菜烹调时不能加热时间过长,是因为
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学习了化学可以帮助我们解释生活中的一些现象: (1)高层建筑常采用铝合金门窗,而不采用铁门窗,______. (2)富含维生素C的蔬菜烹调时不能加热时间过长,是因为维生素C______. (3)活性炭可用于除去色素或臭味,是因为活性炭具有______能力. (4)50mL水和50mL酒精混合在一起,总体积小于100mL.______. |
答案
(1)由于铝的表面能形成一层致密的氧化膜,而铁制品在潮湿空气中易生锈,而且铝合金的密度小,硬度大.因此常用铝合金作门窗; 故答案为:铝合金耐腐蚀、硬度大、密度小. (2)维生素C的热稳定性差,受热容易分解,所以含维生素C的蔬菜烹调时不能加热时间过长. 故答案为:受热易分解. (3)活性炭可用于除去色素或臭味,是因为活性炭具有吸附作用. 故答案为:吸附. (4)因为分子之间有一定的间隔,所以50mL水和50mL酒精混合在一起,总体积小于100mL. 故答案为:分子间存在间隔. |
举一反三
铁是一种应用广泛的金属,下列关于铁的只是叙述正确的是( )A.炼铁的原理是利用一氧化碳与氧化铁的反应 | B.铁在潮湿的空气中能形成致密的氧化物保护膜 | C.铁器表面常用水冲洗可以防止生锈 | D.铁是地壳中含量最多的金属元素,用铁锅烹饪会在食物中留有人体需要的铁元素 |
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金属资源的存在方式:地球上的金属资源广泛存在于______中,大多数金属性质较活泼,所以它们以______的形式存在;只有少数金属化学性质很不活泼,如______等以______形式存在. |
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