有一种新型的食品保鲜剂--泡沫铁粉,是将铁粉包裹在多孔泡沫塑料袋里做成的.食品罐里有了它,食品的保存期就大大的延长了.(1)铁粉对食品具有优良保鲜作用的原因是(
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有一种新型的食品保鲜剂--泡沫铁粉,是将铁粉包裹在多孔泡沫塑料袋里做成的.食品罐里有了它,食品的保存期就大大的延长了. (1)铁粉对食品具有优良保鲜作用的原因是(填序号):______ A.铁是化学性质很稳定的金属 B.铁粉生锈时吸收水分,促使食品保持干燥 C.铁粉生锈时吸收氧气,防止食品发生缓慢氧化 (2)生铁是______的合金,使用铁锅炒菜能为人体提供造血所需的微量元素铁元素,但铁锅较易生锈,日常生活中防止铁锅生锈的方法是______. |
答案
(1)铁能吸收水和氧气,使食品保持干燥和缺氧状态,从而延长保质期.故选B、C (2)生铁的主要成分是铁,还含有碳等其它物质.在潮湿的环境中容易生锈.故填:铁;使用完毕保持生铁锅的干燥. |
举一反三
在以下的“四连环”图中,每环代表一种物质,相连环间所代表的物质在一定条件下可以发生反应,下表的选项中,符合这一要求的是( ) | A | B | C | D | 甲 | Cu | C | O2 | NaOH | 乙 | HCl | O2 | CO | HCl | 丙 | CuO | CO | Fe2O3 | Fe | 丁 | Mg | CO2 | C | CuSO4 | 把铁棒和玻璃棒的一端放入烧杯的热水里,______ 先变热.这是因为金属的导热性比非金属______. | 小明选择“铝丝和盐酸反应的快慢与什么因素有关”的课题开展探究.下表是他分别用相同质量的铝丝和足量稀盐酸反应的三组实验数据:实验编号 | 盐酸的质量分数/% | 反应温度/℃ | 铝丝消失的时间/s | ① | 3 | 20 | 500 | ② | 6 | 20 | 300 | ③ | 6 | 30 | 80 | 收藏家收藏的清末铝制艺术品至今保存完好,该艺术品未被锈蚀的主要原因是( )A.铝不易被氧化 | B.铝的金属活动性比较弱 | C.铝不易发生化学反应 | D.铝表面的氧化膜具有保护作用 |
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