家庭厨房就是一个充盈的化学小世界,“柴米油盐酱醋糖”包含着许多化学内容:⑴ 家庭厨房中的“柴”趋向洁净,气态燃料有煤气、液化石油气,还有_______等。⑵米、
题型:福建省期末题难度:来源:
家庭厨房就是一个充盈的化学小世界,“柴米油盐酱醋糖”包含着许多化学内容: ⑴ 家庭厨房中的“柴”趋向洁净,气态燃料有煤气、液化石油气,还有_______等。 ⑵米、面的主要成分是淀粉,化学式为(C6H10O5)n,氢氧元素的质量比为________。 ⑶超市货架上的食盐品种丰富,有锌盐、钙盐、硒盐、加碘盐等等。这些食盐中含的锌、钙、硒、碘等是指_______。(填:单质、原子或元素) ⑷热水瓶内的水垢主要成分是碳酸钙,可用_________(填一种调味品名称)除去。 ⑸某些食品包装袋内常有一小包物质,用来吸收氧气和水分以防止食品腐败,常称“双吸剂”。下列物质属于“双吸剂”的是______。(填序号) A.炭粉 B.铁粉 C.氯化钙 D.生石灰 |
答案
(1)天然气 (2)1:8 (3)元素 (4)食醋 (5)B |
举一反三
把铁片分别放入下列溶液中,铁片会溶解,而且溶液质量会减轻,则此溶液是 |
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A.稀硫酸 B.硫酸铜溶液 C.稀盐酸 D.硫酸亚铁溶液 |
请用“<”、“=”或“>”连接: ⑴合金中所含碳元素的质量分数:生铁__________钢; ⑵等质量的金属和足量的稀硫酸反应,生成氢气的质量:镁______铝; ⑶在空气中生锈的速率:用蒸馏水浸过的细铁丝________用食盐水浸过的细铁丝; ⑷燃气灶具进气口的半径:煤气(主要成分CO)_______天然气(主要成分CH4)。 |
下列描述中,属于金属化学性质的是 |
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A.铜是紫红色固体 B.汞在常温下呈液态 C.铝能与酸反应 D.钠的质地较软 |
随着科技的进步,食品防腐技术在不断发展。 (1)在食品包装袋中放置抗氧化剂是常用的防腐方法。铁粉是常用的抗氧化剂,俗称 “双吸剂”,原因是________。 (2)亚硝酸钠(NaNO2)也是一种常用的防腐剂。结合下图“小资料”回答问题: ①食品添加亚硝酸钠的量要严加控制,我国规定肉类灌肠中,亚硝酸钠的最高添加标准为150g/kg,以此计算,500g30%的亚硝酸钠溶液至少可用于生产肉灌肠_______千克。 ②针对资料,小明设计如下实验: |
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实验A中观察到的现象是_______,反应的化学方程式为_____________。实验B观察到溶液由浅绿色变为黄色,小明设计上述实验的目的是________。 ③亚硝酸钠加热分解放出有刺激性气味的气体,该气体不可能是______(填字母)。 A.NO2 B.NH3 C.N2 D.SO2 |
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