经研究发现，长期使用我国发明的铁锅炒菜做饭，可有效地减少缺铁性贫血的发生，原因是 ______；如果在炒菜时经常加入适量的食用醋，效果会更好，理由是 _____
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| 经研究发现，长期使用我国发明的铁锅炒菜做饭，可有效地减少缺铁性贫血的发生，原因是 ______；如果在炒菜时经常加入适量的食用醋，效果会更好，理由是 ______． |
答案
由于铁在金属活动性顺序中位于氢前，胃酸中含有盐酸，随饭菜进入到胃中的铁就和胃酸中的盐酸反应生成人体易吸收的亚铁离子，若在炒菜时加入适量的食用醋，效果会更好，是因为铁可以和醋酸反应生成易吸收的离子．
故答案为：少量单质铁会随着饭菜进入胃中，与胃酸反应，生成易被人体吸收的铁元素，少量单质铁会与醋酸反应，生成易被人体吸收的铁． |
举一反三
| 将过量锌粉放入硝酸银和硝酸镁的混合溶液中，充分反应后过滤，留在滤纸上的物质是（ ） |
下列各组内的两种物质不会发生化学反应的是（ ）| A．铁和硫酸铜溶液 | B．铜和硫酸锌溶液 | | C．稀盐酸和纯碱 | D．碳酸钠溶液和石灰水 |
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| 向Zn（NO3）2、Cu（NO3）2和AgNO3的混合溶液中加入一定质量的铁粉，充分反应后过滤，向滤渣中滴加稀硫酸有可燃性气体产生，则滤渣中一定含有的物质是______，滤液中一定含有的阳离子是______，不可能存在的阳离子是______．（均用符号表示） |
为验证a、b、c三种金属的活动性，将它们分别投入稀盐酸中，只有c不能与盐酸作用产生气体．再把a投入b的硝酸盐溶液中，在a的表面有b析出．则三种金属的活动性顺序为（ ）| A．b＞a＞c | B．a＞b＞c | C．b＞c＞a | D．c＞a＞b |
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下列叙述中不正确的是（ ）| A．在金属活动性顺序中，排在前边的金属能把后面的金属从它的盐溶液中置换出来 | | B．铜能从稀盐酸中置换出氢气 | | C．铅在金属活动性顺序中比较靠后，活动性不如镁强 | | D．金属元素的原子比较容易失去电子形成阳离子 |
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