某些食物的近似pH如下:番茄:4.0—4.4,苹果:2.9—3.3.,牛奶:6.3—6.6,鸡蛋清:7.6—8.0。下列说法中不正确的是(   )A.胃酸过多的

某些食物的近似pH如下:番茄:4.0—4.4,苹果:2.9—3.3.,牛奶:6.3—6.6,鸡蛋清:7.6—8.0。下列说法中不正确的是(   )A.胃酸过多的

题型:不详难度:来源:
某些食物的近似pH如下:番茄:4.0—4.4,苹果:2.9—3.3.,牛奶:6.3—6.6,鸡蛋清:7.6—8.0。下列说法中不正确的是(   )
A.胃酸过多的人少吃苹果B.番茄汁属酸性食品
C.牛奶鸡蛋清均为碱性食品D.苹果汁的酸性比牛奶强

答案
C
解析
A、苹果显酸性,胃酸过多的人应少食苹果;
B、番茄汁的PH小于7,属酸性食品;
C、牛奶的PH小于7,属酸性食品,鸡蛋清属于碱性食品;
D、苹果汁的PH小于牛奶的PH,苹果汁酸性比牛奶强.       故选C.
举一反三
(4分)食品公司通常在“XX雪饼”的包装袋内放入一小包干燥剂,上面的部分文字如图如示。请仔细阅读,回答下列问题:

(1)这包干燥剂吸收水分的反应的化学方程式是                               。
(2)“请勿食用”是因为干燥剂吸水后具有     性。
(3)如果误食入口,应该          冲洗。
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近段时间,我国某些地区猪肉价格上涨幅度较大,因而有些不法分子常出售不新鲜的猪肉来坑害消费者。猪肉的新鲜度可以通过测试pH来判断。有资料显示,pH与猪肉的新鲜度的关系为:
名称
新鲜肉
次鲜肉
变质肉
pH
5.8~6.2
6.3~6.6
>6.7
猪肉在变质过程中酸性强弱的变化为(  )
A.逐渐变强    B.无法确定  C.保持不变     D.逐渐变弱
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下表是某些食物的近似pH
食物

鸡蛋清
泡菜
葡萄
pH
2.4—3.4
7.6—8.0
3.2—3.6
3.5—4.5
某同学患胃病(胃酸过多),患病期间,请选择适合他的食物(     )
A.醋             B.鸡蛋清              C.泡菜        D.葡萄
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铁锈的主要成分是Fe2O3,除锈的原理是:Fe2O3 + 3H2SO4 = Fe2(SO4)3 + 3H2O。该原理利用的硫酸性质是
A.氧化性           B.还原性             C吸水性          D.酸性
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(6分)氢氧化钠广泛应用于制皂、石油、造纸、纺织和印染工业。
(1)氢氧化钠溶液中的阳离子的符号是______。
(2)氢氧化钠固体露置在空气中质量会______(填“减少”、“不变”、“增加”)。
(3)实验室盛放氢氧化钠溶液的试剂瓶不能用玻璃塞,其原因是氢氧化钠会与玻璃中的二氧化硅缓慢反应,产物使瓶口与瓶塞粘合在一起,反应的化学方程式为:
SiO2 + 2NaOH =" X" + H2O,则X的化学式为__________。
(4)向久存变质的氢氧化钠溶液中加适量的氢氧化钙,可以将生成的碳酸钠除去,该反应的化学方程式为                                                
(5)使用NaOH时必须十分小心,防止眼睛、皮肤、衣服被它腐蚀。实验时最好戴____。
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