鱼胆弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸(一种酸)而变苦,要减少这种苦味.用来洗涤的最佳物质是( )A.水B.纯碱C.食盐D.食醋
题型:福州难度:来源:
鱼胆弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸(一种酸)而变苦,要减少这种苦味.用来洗涤的最佳物质是( ) |
答案
根据题意可知,要减少苦味,应该选择一种能够和胆汁酸发生反应的物质,已知酸类物质可以和酸碱指示剂、活泼金属、金属氧化物、碱、某些盐发生化学反应,而且碳酸盐一定能与酸发生反应,故选B |
举一反三
某合作学习小组讨论辨析以下说法:①某物质可以导电,该物质不一定是金属单质;②将氯化铵与草木灰混合施用来提高肥效;③某物质和酸反应能生成气体,该物质一定是金属;④某物质能使无色酚酞试液变红色,该物质一定是碱性溶液⑤发现天然气泄漏,点火检查泄漏处;⑥回收利用废旧金属不仅可以节约资源,而且可以减少对环境的污染.其中正确的是( ) |
为了证明鸡蛋壳的主要成分是碳酸盐,可向鸡蛋壳上滴加的药品是( ) |
化学课上,老师在三支盛有液体的玻璃杯中,分别倒入用酒瓶装的一种液体,同学们看到下列奇特现象:A杯中变成了“红葡萄酒”(变为红色);B杯变成了“汽水”(产生大量的气泡);C杯中变成了“牛奶”(有白色沉淀).酒瓶里装的不可能是( ) |
将下列各组物质,在通常情况下分别串连接入如图电路中的X处,小灯泡全部发光的一组是( )A.塑料棒、酒精水溶液 | B.稀硫酸、食盐水溶液 | C.镁条、氢氧化钠溶液 | D.铅笔芯、橡胶 |
|
最新试题
热门考点