有关淀粉和纤维素的说法，不正确的是（）A．均为多糖，是天然高分子化合物B．它们水解产物都是葡萄糖C．结构不同，互为同分异构体

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有关淀粉和纤维素的说法，不正确的是（）

A．均为多糖，是天然高分子化合物

B．它们水解产物都是葡萄糖

C．结构不同，互为同分异构体

D．都是葡萄糖以不同方式缩小得到的产物

答案

解析

由于淀粉和纤维素中n值不同，所以二者都是混合物，不可能互为同分异构体，选项C不正确，其余选项都是正确的。因此正确的答案是C。

举一反三

L—多巴是一种有机物，它可用于帕金森综合症的治疗，其结构简式如下：（）

这种药物的研制是基于获得2000年诺贝尔生理学或医学奖和获得2001年诺贝尔化学奖的研究成果。下列关于L—多巴酸碱性的叙述正确的是（）

A．既没有酸性，又没有碱性	B．既具有酸性，又具有碱性
C．只有酸性，没有碱性	D．只有碱性，没有酸性

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通过实验来验证淀粉水解可生成葡萄糖，其实验包括下列操作过程，这些操作过程的正确排列顺序是（）
①取少量淀粉和水制成溶液 ②加热煮沸 ③加入碱液中和酸性
④加入新制银氨溶液 ⑤加入少量稀硫酸 ⑥再加热

A．①②⑤⑥④③	B．①⑤②④⑥③
C．①⑤②③④⑥	D．①⑥④⑤③②

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下列叙述不正确的是 (　　)

A．葡萄糖能发生银镜反应

B．用浓硫酸与蛋白质的颜色反应鉴别部分蛋白质

C．糖类都能发生水解反应

D．可以用灼烧法来鉴别蛋白质

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糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。下列说法不正确的是（）

A．淀粉和纤维素均可用通式(C₆H₁₀O₅)_n表示，因此它们互为同分异构体

B．淀粉水解的最终产物能发生银镜反应

C．用浓硝酸可区分纯棉织物和真丝制品

D．脂肪能发生皂化反应，生成甘油和高级脂肪酸钠

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下列叙述中，正确的是

A．能使溴水褪色的物质一定能和溴水发生加成反应

B．天然蛋白质水解的最终产物是多种α—氨基酸

C．能发生银镜反应的物质都是醛

D．取淀粉和稀硫酸共热后的溶液中加入少量银氨溶液，水浴加热未发现银镜生成，证明淀粉尚未水解

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有关淀粉和纤维素的说法，不正确的是 （ ）A．均为多糖，是天然高分子化合物B．它们水解产物都是葡萄糖C．结构不同，互为同分异构体