维生素C又名抗坏血酸,可溶于水,具有酸性,且在酸性环境中比较稳定,在高温时易被破坏,主要存在于蔬菜和水果中,它能增强人体对疾病的抵抗能力。(1)维生素C所属的物
题型:山东省中考真题难度:来源:
维生素C又名抗坏血酸,可溶于水,具有酸性,且在酸性环境中比较稳定,在高温时易被破坏,主要存在于蔬菜和水果中,它能增强人体对疾病的抵抗能力。 (1)维生素C所属的物质类别是________; (2)下列物质中能与维生素C反应的是_________; A.食盐 B.纯碱 C.硫酸钾 D.苛性钠 (3)你认为,如何食用黄瓜才能充分利用黄瓜中的维生素C?__________________。 |
答案
(1)有机物(或有机化合物等) (2)BD (3)加醋凉拌(或生吃) |
举一反三
最新试题
热门考点