生石灰可作食品包装袋内的干燥剂,其干燥的原理是什么(用化学方程式表示)______用过一段时间后,干燥剂中的物质最多有______种.有些食品包装袋内的干燥剂是
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生石灰可作食品包装袋内的干燥剂,其干燥的原理是什么(用化学方程式表示)______用过一段时间后,干燥剂中的物质最多有______种.有些食品包装袋内的干燥剂是铁粉,铁粉失效后会变成______色;铁粉为什么比生石灰更能延长食品保质期? |
答案
生石灰是氧化钙的俗称,能与水反应生成氢氧化钙,可作食品包装袋内的干燥剂,反应的化学方程式为:CaO+H2O═Ca(OH)2. 生成的氢氧化钙能与空气中的二氧化碳反应生成碳酸钙和水,用过一段时间后,干燥剂中的物质最多有氧化钙、氢氧化钙、碳酸钙三种. 有些食品包装袋内的干燥剂是铁粉,铁粉与水、氧气充分接触时容易生锈,生成的铁锈的主要成分是氧化铁,氧化铁呈红色. 铁和水、氧气共同作用时生成铁锈,所以与生石灰干燥剂比较,铁粉除了做干燥剂外,还可做吸氧剂,比生石灰更能延长食品保质期. 故答案为:CaO+H2O═Ca(OH)2;三;红;铁粉除了做干燥剂外,还可做吸氧剂. |
举一反三
利用生石灰制取少量氢氧化钾,还需用到的物质名称是______和______,所发生的反应的化学方程式是______. |
一种“即热型快餐”适合外出旅行时使用.其内层是用铝箔包裹的,并已加工好的真空食品,外层则是分别包装的两包化学物质,使用时拉动预留在外的拉线,使这两种化学物质反应,此时便可对食物进行加热,这两包化学物质最合适的选择是( )A.浓硫酸和水 | B.生石灰和水 | C.石灰石和水 | D.明矾和水 |
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现有下列物质:①CaO②CO③Ca(OH)2④NaOH⑤H2SO4,请写出生产和生活中符合下列要求的物质(写序号): (1)常用作食品干燥剂的氧化物是______; (2)一种有毒气体,可用于铁的冶炼______; (3)易吸水而潮解的碱______; (4)可以用来除去铁锈的酸______. |
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