有些食物的近似pH如下：番茄4.0～4.4，苹果 2.9～3.3，柑橘 3.0～4.0，鸡蛋清 7.6～8.0，当人体胃酸过多时，适合食用的食品是（　　）A．番

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有些食物的近似pH如下：番茄4.0～4.4，苹果 2.9～3.3，柑橘 3.0～4.0，鸡蛋清 7.6～8.0，当人体胃酸过多时，适合食用的食品是（　　）

A．番茄

B．苹果

C．柑橘

D．鸡蛋清

答案

解析

胃酸过多的人宜经常食用碱性或接近中性的弱碱性食物．
A、番茄的pH4.0～4.4，小于7，显酸性，故A不适合；
B、苹果的pH2.9～3.3，小于7，显酸性，故B不适合；
C、柑橘的pH3.0～4.0，小于7，显酸性，故C不适合；
D、鸡蛋清的pH7.6～8.0，大于7，显碱性，故D适合；
故选D．

举一反三

要借助于酸碱指示剂才能判断反应进行情况的是（）

A．稀硫酸和氧化铁	B．稀盐酸和氢氧化铜
C．稀盐酸和氢氧化钠溶液	D．硫酸铜溶液和氢氧化钠溶液

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（5分）(1)向盛有氢氧化钠溶液的锥形瓶里滴入几滴酚酞溶液，溶液变成__ __色，pH_ __7（填“>”、“<”或“=”），逐滴向锥形瓶中滴人盐酸并振荡，观察到的现象是，溶液的pH （填“增大”或“减小”）。
(2)有一瓶溶液pH是4.5，如果要使溶液的pH升高，可以用____ 的方法。

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在一次实验开放日活动中，小明同学取出一无色溶液，向其中滴加酚酞试液后变红色。小明同学做出的下列结论中正确的是

A．该溶液能使石蕊试液变成红色	B．该溶液中的溶质一定是某种碱
C．该溶液显碱性	D．该溶液的pH小于7

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（7分）将稀盐酸慢慢滴入盛有氢氧化钠溶液的烧杯中，混合溶液的温度随加入稀盐酸质量的增加而变化，变化的情况如图所示。

⑴由图可知，该反应是         （填“放热”或“吸热”）反应。从A到B过程中，混合溶液的pH逐渐            ，B点表示的含义是             ，当混合溶液处于B、C点之间状态时，滴入酚酞试液变       色。
⑵该反应的基本类型是               。从微观角度看，反应的实质是        和
          反应结合生成了水。

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生活中一些物质的pH 如下表所示，其中显酸性的是

	番茄汁	糖水	牙膏	肥皂水
pH	4	7	9	10

A．番茄汁 B．糖水 C．牙膏 D．肥皂水

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有些食物的近似pH如下：番茄4.0～4.4，苹果 2.9～3.3，柑橘 3.0～4.0，鸡蛋清 7.6～8.0，当人体胃酸过多时，适合食用的食品是（ ）A．番