米饭变质后,其pH值变大;生肉类食口变质后,pH值变小.______.
题型:不详难度:来源:
米饭变质后,其pH值变大;生肉类食口变质后,pH值变小.______. |
答案
米饭变质后变酸,其pH值变小;变质肉还是酸性物质,只是生肉在变质过程中酸性越来越弱,即pH增大. 故答案为:×. |
举一反三
某试剂瓶内溶液的pH=9,欲使其pH降低,可采用的方法是( )A.加入酸 | B.加入pH为11的溶液 | C.加入碱 | D.加入pH为4的溶液 |
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表为我国《生活饮用水国家标准》的部分内容,请回答下列问题. (1)测得某地区合格饮用水的pH=6.6,可知略呈______性(填“酸”或“碱”),通常是因为水中有一种常见弱酸是______(填化学式). (2)生活饮用水中的铝元素以铝离子形式存在,则3个铝离子表示为______,铁元素以硫酸铁形式存在,硫酸铁的化学式为______. (3)水的硬度较大时,煮沸后饮用是降低硬度的方法之一,其化学原理是Ca(HCO3)2、Mg(HCO3)加热后发生反应生成了水垢.Ca(HCO3)2加热分解为碳酸钙、二氧化碳和水,请写出化学方程式______,Mg(HCO3)加热后分解为氢氧化镁和二氧化碳,请写出化学方程式______,因而水垢的主要成分有2种,请写出醋酸(用HAc代表醋酸)与水垢中碳酸钙反应的化学方程式______. (4)1升合格的生活饮用水中,均以CaCO3计算硬度,则钙元素的含量应不超过______mg.
![](http://img.shitiku.com.cn/uploads/allimg/20200205/20200205033005-61187.png) |
下表为中一些常见物质的PH
物质 | 食醋 | 牙膏 | 食盐水 | 肥皂水 | 火碱液 | PH | 3 | 9 | 7 | 10 | 13 | 下图是X、Y、Z、W四种溶液的pH或pH范围.下列判断错误的是( )
![](http://img.shitiku.com.cn/uploads/allimg/20200205/20200205032939-50123.png) A.X一定显酸性 | B.Z一定是水 | C.W一定显碱性 | D.X的酸性一定比Y强 |
| 一些食物的近似pH如表:
食物 | 苹果 | 葡萄 | 牛奶 | 玉米粥 | pH | 2.9~3.3 | 3.5~4.5 | 6.3~6.6 | 7.2~8.0 |
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