(09苏州)蒸馒头、炸油条时常用到一种白色物质,它既能中和发酵过程产生的酸,又能引起发泡作用,这种白色物质是A.NaOHB.NaHCO3C.Ca(OH)2D.N
题型:不详难度:来源:
(09苏州)蒸馒头、炸油条时常用到一种白色物质,它既能中和发酵过程产生的酸,又能引起发泡作用,这种白色物质是A.NaOH | B.NaHCO3 | C.Ca(OH)2 | D.NaCl |
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答案
B |
解析
本题考查的是几种常见碱和盐的性质。学生可以根据自己掌握的物质的性质进行分析和判断。本题的要求是既能中和酸,又能引起发泡作用(即产生气体),据此判断如下: A、氢氧化钠具有极强的腐蚀性,不能用于食品,故A错误; B、碳酸氢钠能与酸反应生成二氧化碳,是发酵粉的主要成分,故B正确; C、氢氧化钙具有腐蚀性,不能用于食品,故C错误; D、氯化钠不能与酸反应,故D错误; |
举一反三
(09潍坊)海洋是个巨大的资源宝库,它不仅孕育着无数的生命,还含有大量的化学物质。 I .海水提溴。从海水中提取的溴约占世界溴产量的,工业上常用“吹出法”制溴,其工艺流程如下:
试回答: (1)步骤②中的化学方程式为2NaBr+C12=2NaCl+Br2,其反应类型是 , (2)非金属单质也具有类似金属与盐溶液之间的反应规律,如在溶液中可发生下列反应:C12+2KBr=2KCl+Br2 Br2+2KI=2KBr2+I2 由此可判断C12、I2、Br2活动性由强到弱顺序是_______。 Ⅱ .食盐制碱。我国著名化学家侯德榜发明的联合制碱法的主要过程是:①向浓氨水中通人足量的二氧化碳生成碳酸氢铵溶液;②然后向溶液中加入食盐细粒充分搅拌,控制条件,利用物质的性质不同,两者发生反应生成碳酸氢钠,便有晶体析出;③将析出的碳酸氢钠加热制得碳酸钠、二氧化碳和水。 四种盐在不同温度下的溶解度表:
请回答: (1)碳酸氢铵的化学式是 。 (2)由上表分析过程②中能发生反应的原因是 。 (3)过程③中反应的化学方程式是 。 |
(09青岛)海水经过晒盐后得到粗盐和苦卤,重结晶后的食盐中还含有硫酸钠、氯化镁、氯化钙等可溶性杂质,他们在溶液中主要以SO42-、Ca2+、Mg2+的形式存在,为将这些杂质离子除净,应加入过量的氯化钡、氢氧化钠、碳酸钠等物质将其转化为沉淀,过滤除去;再加入适量的盐酸,得到精盐水,最后经蒸发即得精盐。以下是某化工厂对海水进行综合利用的示意图:
(1)在苦卤制镁的过程中加入了石灰乳(主要成分是氢氧化钙),石灰乳是用生石灰制得的,请写出制取石灰乳的化学方程式_________________________________________。 (2)在制备精盐的过程中,氯化钡和碳酸钠溶液的添加顺序是否可以颠倒________,理由是_____________________________________________________________________; (3)在利用粗盐制备精盐过程的第⑥步操作中,加入适量盐酸的目的是__________ ____________________________________________________________________。 |
(09重庆)初中化学中的几种常见物质有下图所示的转化关系(部分反应物和生成物已略去),其中反应②常用于工业生产,反应③常用于实验室制备F气体。
请回答下列问题: (1)D的化学式是 ;A的化学式可能是 (任写一种)。 (2)反应⑤的化学方程式为 ; (3)在四种基本反应类型中,上图未涉及的反应类型是 (填序号)。A.化合反应 | B.分解反应 | C.置换反应 | D.复分解反应 |
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(09德州)在元旦联欢晚会上,被誉为化学魔术师的晓慧同学为同学们表演了一组化学魔术,在三支盛有液体的玻璃杯中,分别倒入用酒瓶装的一种液体,同学们看到下列奇特现象:A杯中变成了“红葡萄酒”(变为红色);B杯变成了“汽水”(产生大量的气泡);C杯中变成了“牛奶”(有白色沉淀)。请你来揭开魔术秘密: (1)酒瓶中的液体可能是 。 (2)B杯中产生的气体是 。 (3)写出C杯中发生的化学方程式 。 |
(09烟台26).(9分)海水是一种重要的自然资源。以下是我市对海水资源的部分利用。 (1)从海水中获取淡水。常用的操作方法是 。 (2)从海水中获得氯化钠。将海水进行 可得到粗盐;为除去粗盐中含有 的SO42-、Ca2+、Mg2+等杂质,-有如下操作:①溶解;②加过量的Na2CO3溶液; ③加过量的BaCl2溶液;④加适量的盐酸;⑤加过量NaOH溶液;⑥蒸发结晶;⑦过滤。正确的操作顺序是 。(用序号填一种合理组合)。 (3)从海水中得到金属镁。下图是从海水中提取镁的简单流程。
上述过程中,沉淀B与试剂C发生的是中和反应,则沉淀B的化学式为 ,由无水MgCl2制取Mg的化学方程式为 。海水本身就是含有MgCl2的溶液,它与通过步骤①、②得到的MgCl2溶液有何不同: 。 (4)海水“制碱”。下图是海水“制碱”的部分简单流程。
步骤Ⅲ、步骤Ⅳ反应的化学方程式为: 、 。 制氨盐水的过程中要先通入氨气,再通入二氧化碳。如果反过来,二氧化碳的吸收率会降低。这是因为 。 |
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