根据你掌握的知识判断，下列说法不正确的是（ ）A．用氢氧化钠溶液乳化除去试管内壁的油脂B．发酵后的面团中加入纯碱，会使做出的馒头松软可口C．过量施用化肥不会导
题型：不详难度：来源：
根据你掌握的知识判断，下列说法不正确的是（ ）| A．用氢氧化钠溶液乳化除去试管内壁的油脂 | | B．发酵后的面团中加入纯碱，会使做出的馒头松软可口 | | C．过量施用化肥不会导致江河湖泊水体富营养化 | | D．搬运易燃物和易爆物时，要轻拿轻放避免撞击 |
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答案
A、氢氧化钠与油脂发生的是化学反应，而不是乳化作用，故A错误；
B、发酵后的面团中加入纯碱，纯碱能和酸反应生成二氧化碳，会使做出的馒头松软可口，故B正确；
C、过量施用化肥会导致江河湖泊水体富营养化，故C错误；
D、搬运易燃物和易爆物时，要轻拿轻放避免撞击，防止发生爆炸，故D正确，
故选AC． |
举一反三
干粉灭火器是利用压缩在钢瓶中的二氧化碳吹干粉[主要含有磷酸二氢铵（NH4H2PO4）]来灭火．请回答：
（1）在钢瓶的表面涂油漆的作用是：______．
（2）压缩在钢瓶中的液态二氧化碳喷出后能灭火，其原理是______．
（3）为了变废为宝，报废灭火器中的NH4H2PO4可作为______（填字母序号）使用．
A．氮肥B．磷肥C．钾肥D．复合肥料． |
以下说法错误的是（ ）| A．浸没在植物油中的铁钉不易生锈 | | B．金属单质都能跟酸起置换反应放出氢气 | | C．硝酸钾（KNO3）是复合肥 | | D．酸和碱反应生成盐和水是复分解反应，又叫中和反应 |
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“实验→现象→结论”是学习化学的一种重要方法．下列实验对应的描述不合理的是（ ）
| 实验内容 | 操作或现象 | 解释或结论 | | A | 向盛有水的小烧杯中，加入少量品红 | 品红在水中逐渐扩散，过一会整杯水变红色 | 分子在不断运动 | | B | 铁丝在充满氧气的集气瓶中燃烧 | 集气瓶瓶底炸裂 | 实验前瓶中没有加少量水 | | C | 区别KCl和NH4Cl两种固态化肥 | 分别加入Ca（OH）2固体，研磨 | 有刺激性气味产生的是NH4Cl，没有的KCl | | D | 测定肥皂水的酸碱性 | 用pH试纸测得pH约为9 | 肥皂水呈酸性 | 化学知识与生活联系紧密．请在“醋酸、纯碱、尿素[CO（NH2）2]、活性炭、食盐、维生素C”中选择适当的物质填空：
（1）家庭制作馒头添加的“碱”______；（2）可除去铝壶中水垢的物质______；
（3）腌制鱼肉等常用的调味品______；（4）可除去冰箱异味的物质______；
（5）常吃蔬菜水果可补充的物质______；（6）常用的氮肥______． | （1）河南是粮食大省，合理施用化肥可提高粮食产量，常用的化肥有KNO3、CO（NH2）2、NH4NO3等，其中属于复合肥的是什么？为什么NH4NO3不能与碱性肥料混合施用？
（2）“牡丹服装展”是今年洛阳牡丹文化艺术节的一大亮点，其服装材料主要有合成纤维及天然纤维，鉴别这两种纤维的简单方法是什么？ | 最新试题
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