化学知识与生活联系紧密．请在“醋酸、纯碱、尿素[CO（NH2）2]、活性炭、食盐、维生素C”中选择适当的物质填空：（1）家庭制作馒头添加的“碱”______；（
题型：苏州一模难度：来源：
化学知识与生活联系紧密．请在“醋酸、纯碱、尿素[CO（NH2）2]、活性炭、食盐、维生素C”中选择适当的物质填空：
（1）家庭制作馒头添加的“碱”______；（2）可除去铝壶中水垢的物质______；
（3）腌制鱼肉等常用的调味品______；（4）可除去冰箱异味的物质______；
（5）常吃蔬菜水果可补充的物质______；（6）常用的氮肥______． |
答案
（1）家庭制作馒头时，面团发酵产生酸，可以用纯碱碳酸钠除去；
（2）铝壶中的水垢主要成分为碳酸钙，可以与醋酸发生反应生成易溶于水的醋酸钙从而除去；
（3）生活中的调味品主要是食盐，具有防腐作用，所以可用于腌制鱼肉；
（4）木炭具有吸附性，可以吸附异味和杂质，所以可用于除去冰箱中的异味；
（5）蔬菜水果中含有丰富的维生素，所以常吃蔬菜水果可补充的物质是维生素；
（6）尿素是含氮量较高的氮肥．
故答案为；（1）纯碱 （2）醋酸 （3）食盐 （4）活性炭 （5）维生素C （6）尿素 |
举一反三
（1）河南是粮食大省，合理施用化肥可提高粮食产量，常用的化肥有KNO3、CO（NH2）2、NH4NO3等，其中属于复合肥的是什么？为什么NH4NO3不能与碱性肥料混合施用？
（2）“牡丹服装展”是今年洛阳牡丹文化艺术节的一大亮点，其服装材料主要有合成纤维及天然纤维，鉴别这两种纤维的简单方法是什么？ |
下列说法中不正确的是（ ）| A．用小苏打治疗胃酸过多 | | B．添加大量的亚硝酸钠来保鲜食品 | | C．农业上常用熟石灰改良酸性土壤 | | D．硝酸钾在农业上可用作复合肥料 |
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| 小东发现他家种植的棉花叶子枯黄，生长迟缓，他建议父母及时给棉花施用______（选填“氮肥、磷肥、钾肥”）．他家有一包失去标签的化肥，为白色固体，可能是NH4HCO3、K2CO3、NH4Cl、CO（NH2）2中的一种或几种．为确定其成分，小东做了如下实验：①取化肥样品，没闻到氨味．②与熟石灰混合，有氨味．③再取少量样品，滴加稀盐酸无气泡产生．根据上述实验，你认为化肥中一定有______；可能有______． |
在种植水稻、蔬菜等作物时，常施用适量氮肥可以使作物叶色浓绿．
（1）现有下列化肥中，属于氮肥的是（填序号，下同）______，
①磷酸钙[Ca3（PO4）2]、②碳铵（NH4HCO3）、③氯化钾（KCl），④尿素[CO（NH2）2]
（2）草木灰呈碱性，你认为上述氮肥中不能与草木灰混合使用的是______． |
下列有关化肥的说法中，错误的是（ ）| A．钾肥能增强农作物的抗倒伏能力 | | B．可以从外观上区别磷矿粉和硫酸钾 | | C．在（NH4）2SO4、CO（NH2）2、NH4NO3三种化肥中，氮元素质量分数最大的是NH4NO3 | | D．磷酸二氢铵（NH4H2PO4）属于复合肥 |
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