研究表明，木糖醇是一种理想的蔗糖替代品。它具有甜味足、溶解性好、防龋齿，适合糖尿病患者食用的优点。下图是木糖醇和蔗糖的溶解度曲线。回答下列问题： ⑴比较： 在人

题型：北京市期末题难度：来源：

研究表明，木糖醇是一种理想的蔗糖替代品。它具有甜味足、溶解性好、防龋齿，适合糖尿病患者食用的优点。下图是木糖醇和蔗糖的溶解度曲线。回答下列问题：
⑴比较： 在人体体温37℃时，两种物质的溶解度木糖醇           蔗糖（填写“＞”或“＜”或“＝”）；通过比较溶解度曲线，请你说出这两种物质在溶解度方面的一个共同点                                  。
⑵分析： 40℃时，将30g木糖醇放入50g水中，充分溶解后所得的溶液为           （填“饱和”或“不饱和”）溶液，此时溶液中溶质的质量分数为           。 30℃时木糖醇和蔗糖的两种饱和溶液，其溶质的质量分数木糖醇            蔗糖（填写“＞”或“＜”或“＝”）。

答案

⑴＞； 溶解度均随着温度的升高而增大（其它合理答案均可以）
⑵不饱和； 37.5%； =