黄曲霉毒素是黄曲霉菌属黄曲霉菌、寄生曲霉菌产生的代谢物,剧毒,同时还有致癌、致畸、致突变的作用,主要引起肝癌,黄曲霉素是目前发现的化学致癌物中最强的物质之一.
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黄曲霉毒素是黄曲霉菌属黄曲霉菌、寄生曲霉菌产生的代谢物,剧毒,同时还有致癌、致畸、致突变的作用,主要引起肝癌,黄曲霉素是目前发现的化学致癌物中最强的物质之一. 黄曲霉素主要存在于被黄曲霉素污染过的粮食、油及其制品中.例如黄曲霉污染的花生、花生油、玉米、大米、棉籽中最为常见,在干果类食品如胡桃、杏仁、榛子、干辣椒中,在动物性食品如肝、咸鱼中以及在奶和奶制品中也曾发现过黄曲霉素.黄曲霉毒素主要有B1、B2、G1、G2,其中B1的毒性最强和产毒量最大,其化学式为C17H12O6,请计算: (1)B1由______元素组成; (2)每个B1分子中含有______个原子; (3)B1的相对分子质量是______; (4)B1中碳、氢、氧元素的质量比是______; (5)B1中碳元素的质量分数是______;(保留一位小数) (6)______g B1中含有102g碳元素. |
答案
(1)由化学式:C17H12O6可知由C、H、O三种元素组成; (2)每个B1分子中含有的原子个数:17+12+6=35; (3)B1的相对分子质量:12×17+1×12+16×6=312; (4)B1中碳、氢、氧元素的质量比是:17×12:12×1:16×6=51:3:24; (5)B1中碳元素的质量分数是:×100%=65.4%; (6)设B1的质量为x则:x××100%=102g,解得x=156g. 故答案为:(1)C、H、O;(2)35;(3)312;(4)51:3:24;(5)65.4%;(6)156. |
举一反三
2008年9月开始陆续有多个品牌的奶粉被检出含有危害人体的三聚氰胺,不法分子利用蛋白质含量测定的漏洞,添加三聚氰胺使得食品中蛋白质测试含量偏高.三聚氰胺的制备反应为: 6CO(NH2)2[尿素]C3N6H6+6NH3+3CO2.请回答下列问题: (1)三聚氰胺的相对分子质量为 ______. (2)三聚氰胺中碳、氮、氢元素的质量比为 ______. (3)三聚氰胺中氮元素的质量分数 ______(填“大于”、“等于”或“小于”)尿素中氮元素的质量分数. |
某地1000Kg氮肥的市场价格如下:CO(NH2)2(尿素)1080元,NH4NO3810元,NH4HCO3(碳酸氢铵)330元. (1)计算CO(NH2)2(尿素)的相对分子质量为: . (2)NH4HCO3(碳酸氢铵)中氮元素的质量分数: . (3)某农民承包农田的作物需要氮肥,要用1万元采购化肥,你建议他购买上述的哪一种?通过计算说明. |
CO和CO2的混合气体10g,通过足量灼热的CuO,充分反应后,产生气体通入足量石灰水,得沉淀25g.求原混合物中CO的质量. |
表格列出了一定温度和压强下,一定质量的活性炭所能吸附常见气体的体积,分析表中数据与气体组成、性质的关系,你认为下列结论正确的是( )
气体 | H2 | N2 | O2 | CO2 | Cl2 | 气体的沸点/℃ | -252 | -196 | -183 | -78 | -34 | 被吸附体积/mL | 4.5 | 11 | 35 | 97 | 494 | 有五种物质,它们是:NaOH、H2SO4、H2O、HCl、NH3. (1)计算各物质的相对分子质量,并由大到小顺序排列; (2)各物质中氢元素的质量分数,并由大到小顺序排列. |
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