研究发现，铝元素能损害人的脑细胞，因此世界卫生组织（WHO）规定，每日对铝元素的摄入量应控制在0.004g以下．油条是中国人的常见食品之一，100g油条中约含0

题型：不详难度：来源：

研究发现，铝元素能损害人的脑细胞，因此世界卫生组织（WHO）规定，每日对铝元素的摄入量应控制在0.004g以下．油条是中国人的常见食品之一，100g油条中约含0.33g明矾[化学式为  KAl（SO₄）₂•12H₂O]．请回答：
（1）明矾的相对分子质量为______．
（2）若一天食用100g油条，通过计算求铝元素的摄入量是否超过安全摄入量？
（3）为减少铝元素的摄入量，在日常生活中除少吃油条外，还应注意些什么？______．

答案

（1）明矾的化学式为KAl（SO₄）₂•12H₂O，相对分子质量为39+27+32×2+16×20+1×24=474．
（2）100g油条中含0.33g明矾，所以含铝量=0.33g×

27

474

×100%=0.019g，0.019g＞0.004g，超过了安全摄入量．
（3）生活中摄入铝的途径很多，如使用铝制炊具、使用铝的食品包装、吃含铝食品等．
故答案为：
（1）474；
（2）超过了安全摄入量；
（3）尽量少用铝造的餐具，如：铝锅、铝碟等（其他合理答案均可）．