蛋白质是由多种氨基酸【丙氨酸(CH3CH(NH2)COOH)等】构成的极为复杂的化合物,人体通过食物获得的蛋白质,在胃肠道里与水发生反应,生成氨基酸,使计算:(
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蛋白质是由多种氨基酸【丙氨酸(CH3CH(NH2)COOH)等】构成的极为复杂的化合物,人体通过食物获得的蛋白质,在胃肠道里与水发生反应,生成氨基酸,使计算: (1)丙氨酸的相对分子质量:_______________; (2)丙氨酸分子中氮原子与氧原子的个数比:________________; (3)丙氨酸各元素的质量比:m(C):m(H):m(O):m(N)=_______________。 |
答案
(1)89 (2)1:2 (3)36:7:32:14 |
解析
试题分析:根据物质的化学式可计算:1、可计算相对分子质量,2、可计算物质中所含元素的质量比,3、可计算物质中某元素的质量分数。可先将丙氨酸CH3CH(NH2)COOH的化学式合并相同的原子,变为C3H7O2N (1)丙氨酸C3H7O2N的相对分子质量=12×3+1×7+16×2+14=89 (2)丙氨酸分子中氮原子与氧原子的个数比=1:2 (3)丙氨酸中C:H:O:N元素的质量比=12×3:1×7:16×2:14=36:7:32:14 |
举一反三
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