2005年4月,卫生部发布公告,不得将苏丹红作为食品添加剂.苏丹红[C16H12N2O]是一种致癌物,它是由______种元素组成;其中碳与氢元素的质量比为__
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2005年4月,卫生部发布公告,不得将苏丹红作为食品添加剂.苏丹红[C16H12N2O]是一种致癌物,它是由______种元素组成;其中碳与氢元素的质量比为______. |
答案
苏丹红的化学式为C16H12N2O, 故依据化学式呈现的信息知苏丹红含有碳、氢、氧、氮四种元素组成; 苏丹红中碳、氢元素的质量比是(12×16):(1×12)=16:1; 故答案为:4;16:1. |
举一反三
H5N1高致病性禽流感在全球已造成一百多人死亡.达菲(C16H28O4N2)是禽流感治疗药物,下列关于达菲的说法错误的是( )A.达菲是由碳、氢、氧、氮四种元素组成的化合物 | B.达菲分子中碳、氢、氧、氮四种元素的质量比为8:14:2:1 | C.达菲的相对分子质量是312 | D.一个达菲分子中共含有50个原子 |
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肯德基等“洋快餐”被查出含有致癌物质“苏丹红一号“,目前全球多数国家都禁止将其用于食品生产.它的分子式为C16H12N2O,它属于______(填“无机物”或“有机物”),每个分子中共有______个原子,其中氧元素和氢元素的质量比为______. |
苏丹红一号(化学式为C16H12N2O)是一种染色剂.由于它具有潜在的致癌危险,我国已禁止将它作为食品添加剂使用. 求: (1)苏丹红一号中碳、氢、氮、氧四种元素的质量比(最简整数比). (2)苏丹红一号中氮元素的质量分数(计算结果精确到O.1%). |
柠檬酸(化学式为C6H8O7)是可乐、果冻、雪糕等食品中常用添加剂,可使食品具有酸味,也能起到防腐、抑菌的作用.下列关于柠檬酸的说法正确的是( )A.柠檬酸中碳、氧元素质量比为6:7 | B.柠檬酸是由碳、氢、氧元素组成 | C.柠檬酸是由多原子构成的化合物 | D.柠檬酸分子中含有6个碳原子、8个氢原子、7个氧原子 |
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2006年4月16日,中央电视台(每周质量报告》中“染发剂引起的风波”介绍说:染发剂中含有对二苯胺、重金属等物质,使用后易造成皮肤过敏,致癌等.下列关于对二苯胺(C6H8N2)的说法中不正确的是( )A.对二苯胺属于有机化合物 | B.对二苯胺中碳、氢、氮元素的质量比是3:4:1 | C.对二苯胺分子由碳、氢、氮三种原子构成 | D.青少年为赶时尚,经常染发,对人体健康有害 |
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