柠檬酸（化学式为C6H8O7）是可乐、果冻、雪糕等食品中常用添加剂，可使食品具有酸味，也能起到防腐、抑菌的作用．下列关于柠檬酸的说法正确的是（ ）A．柠檬酸中
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柠檬酸（化学式为C6H8O7）是可乐、果冻、雪糕等食品中常用添加剂，可使食品具有酸味，也能起到防腐、抑菌的作用．下列关于柠檬酸的说法正确的是（ ）| A．柠檬酸中碳、氧元素质量比为6：7 | | B．柠檬酸是由碳、氢、氧元素组成 | | C．柠檬酸是由多原子构成的化合物 | | D．柠檬酸分子中含有6个碳原子、8个氢原子、7个氧原子 |
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答案
A、根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比，可得柠檬酸中碳、氧元素质量比=（12×6）：（16×7）=9：14；故A错误；
B、根据柠檬酸的化学式为C6H8O7可知柠檬酸是由碳、氢、氧元素组成；故B正确；
C、根据标在元素符号右下角的数字表示一个分子中所含原子的个数，可得柠檬酸的原子个数为：6+8+7=21；不是多原子构成的化合物；故C错误；
D、根据标在元素符号右下角的数字表示一个分子中所含原子的个数，可知一个柠檬酸分子中含有6个碳原子、8个氢原子、7个氧原子；故D错误．
故选B． |
举一反三
2006年4月16日，中央电视台（每周质量报告》中“染发剂引起的风波”介绍说：染发剂中含有对二苯胺、重金属等物质，使用后易造成皮肤过敏，致癌等．下列关于对二苯胺（C6H8N2）的说法中不正确的是（ ）| A．对二苯胺属于有机化合物 | | B．对二苯胺中碳、氢、氮元素的质量比是3：4：1 | | C．对二苯胺分子由碳、氢、氮三种原子构成 | | D．青少年为赶时尚，经常染发，对人体健康有害 |
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木糖醇是细菌的天敌之一，在国际市场上十分走俏．木糖醇口香糖及木糖醇牙膏有利于预防龋齿和肺感染．有关木糖醇（C5H10O5）的下列说法中，正确的是（ ）| A．1个木糖醇分子由5个CH2O原子团构成 | | B．1个木糖醇分子由5个碳原子、10个氢原子和5个氧原子构成 | | C．木糖醇中碳、氢、氧三种元素的质量比为1：2：1 | | D．木糖醇中氢元素的质量分数为9.1% |
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用自来水养鱼时，残留在水中的氯气会对鱼造成危害，常加入大苏打Na2S2O3来除去水中的氯气．下列有关大苏打的叙述错误的是（ ）| A．大苏打中硫元素的化合价为+2 | | B．大苏打由三种元素组成 | | C．大苏打中钠、氧元素质量比为23：24 | | D．大苏打中含有硫单质 |
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瘦肉精是一类对人体健康危害极大的化学物质，政府已严禁在猪饲料中添加瘦肉精．常见的瘦肉精化学式为C12H18OCl2N2，下列有关这种瘦肉精的说法中正确的是（ ）| A．是一种无机化合物 | | B．分子中碳、氢、氧三种元素的质量比为72：9：8 | | C．相对分子质量为277g | | D．由C12H18O、Cl2、N2三种分子组成 |
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对二甲苯（Px）是一种重要的化工原料，化学式为C8H10，则对二甲苯的（ ）| A．碳、氢元素的质量比为48：5 | | B．相对分子质量为108 | | C．每个分子中含有20个原子 | | D．氢元素的质量分数为10% |
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