我国大部分地区是碘缺乏区，为了防治碘缺乏引起的病症，我国规定在食盐中必须添加一定量的碘酸钾（化学式为KIO3）．试通过计算回答下列问题：（l）碘酸钾中碘元素的质
题型：衡阳难度：来源：
我国大部分地区是碘缺乏区，为了防治碘缺乏引起的病症，我国规定在食盐中必须添加一定量的碘酸钾（化学式为KIO3）．试通过计算回答下列问题：
（l）碘酸钾中碘元素的质量分数为多少？
（2）已知一个成年人碘的适宜摄人量为每天0.12mg--0.20mg，假如碘的摄取80%来自于“加碘食盐”，则每千克食盐中应含有的碘酸钾的质量为多少毫克（以成人每天食用4g食盐计算，最后结果保留到0.1mg）？ |
答案
（1）碘酸钾中碘元素的质量分数为：×100%=59.3%；
（2）每千克食盐中应含有的碘的质量为：0.12mg×80%÷═24mg
每千克食盐中应含有的碘酸钾的质量为：24mg÷59.3%═40.5mg
答：每千克食盐中至少应含有的碘酸钾的质量为40.5mg |
举一反三
研究表明，Al3+在人体内会阻止小肠壁对磷的吸收，使血液和其它组织内磷的含量减少，造成记忆力减退，被世界卫生组织确定为食品污染源之一．营养学家指出每天铝的安全摄入量为每千克体重0.7mg．传统食品加工过程中一般在1kg面粉中加入0.948g明矾．[已知：明矾的化学式为KAl（SO4）2•12H2O，其相对分子质量是474；1g=1000mg]．请回答：
①0.948g该明矾中含铝元素______mg；
②体重为50kg的同学，每天铝的安全摄入量为______mg．此同学一天食用该食品200g，他摄入的铝量______（填“已”或“未”）超过安全摄入量． |
| 某不纯一氧化碳气体中可能混入了二氧化碳或甲烷气体中的一种，经实验得到该气体中含碳元素质量分数为50%，则可能混入了______． |
1989年，世界卫生组织把铝列为食品污染源之一，每日铝元素摄入量应控制在4mg以下，过多摄入会损害脑细胞，是造成老年性痴呆的原因之一．炸油条时，需加入化学式为KAl（SO4）2•12H2O（相对分子质量为474）的明矾晶体作膨松剂．
（1）计算明矾晶体中铝元素的质量分数．
（2）在1000g调合好的炸油条的面中，含有明矾晶体2g，若每根油条平均用面50g，试计算早餐食用2根油条是否超过安全摄入量（假设烹炸过程中铝不损耗）？ |
下列物质中，氮元素的百分含量最高的是（ ）| A．NH3 | B．NH4HCO3 | C．（NH4）2SO4 | D．CO（NH2）2 |
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如图是某生物活性洗衣粉包装袋上的说明，下列认识错误的是（ ） 成分：
•蛋白质酶0.2%•清洁剂 15%
用法：
•洗涤前先将衣服浸于溶有洗衣粉的水中数分钟
•使用温水效果最佳，切勿用60℃以上的水 |
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