震惊全国的“三鹿奶粉”事件中的罪魁祸首是三聚腈胺,由于其含氮量高,且目前国际上又通用“测氮法”标定牛奶中蛋白质含量,于是一些不法商人就将其混入奶粉中以“提高”奶
题型:不详难度:来源:
震惊全国的“三鹿奶粉”事件中的罪魁祸首是三聚腈胺,由于其含氮量高,且目前国际上又通用“测氮法”标定牛奶中蛋白质含量,于是一些不法商人就将其混入奶粉中以“提高”奶粉的品质.已知三聚腈胺的化学式为C3H6N6 (1)三聚腈胺中氮的质量分数为______(保留两位小数,下同) (2)蛋白质中含氮量平均为16%,某合格奶粉蛋白质含量为18%,则该奶粉含氮量为______某品牌奶粉1袋(400g)中加了1g三聚氰铵,相当于增加了______g蛋白质. (3)三聚腈胺是一种重要化工原料,其主要用途有以下几方面:装饰面板、高档涂料、模塑粉、印钞用纸等,还可以作阻燃剂、减水剂、甲醛清洁剂等.自三聚腈胺事件后,许多人“谈化学物质色变”.请从“化学物质与人类社会的关系”角度,谈谈你对化学物质的认识(一句话即可)______. |
答案
(1)三聚氰胺的相对分子质量是12×3+14×6+1×6═126,其中氮的质量分数为 ×100%═66.7%; 故答案为:66.67% (2)由题意可知:蛋白质含量为18%的奶粉中含氮量为16%×18%═2.88%; 1g三聚氰铵含氮元素的质量为1g×66.7%=0.667g,则相当于蛋白质的质量为0.667g÷16%=4.17g 故答案为:2.88%;4.17 (3)正确合理使用化学物质会造福人类,反之会带来灾害. 故答案为:化学物质对人类既包含有利的方面也包含有害的方面. |
举一反三
根据物质的化学式求某元素的质量分数的表达式是______.SO3中氧元素的质量分数是______. |
80gFe2O3与 ______gFe3O4的含铁量相等,要使CO2与SO2含有相同质量的氧元素,两种物质的质量比是 ______. |
36g水中含有多少克氢元素?含有多少克氧元素?36克水与多少克二氧化碳所含的氧元素的质量相等? |
某生产化肥碳酸氢铵的企业做了如下一则户外广告:
根据你所学的知识,你来评判一下这则广告是否真实? |
有三种化肥:①硝酸铵NH4NO3,②氯化铵NH4Cl,③硫酸铵(NH4)2SO4中,按含氮的质量分数从大到小顺序排列正确的是( )A.①>②>③ | B.②>③>① | C.③>①>② | D.②>①>③ |
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