(7分)“牛肉面”是兰州的风味小吃之一，其制过程中加入了一种叫做“蓬灰”的和面剂。“蓬灰”是蓬草烧制而成的灰。某校化学兴趣小组的同学对“蓬灰”的化学成分及化学性

题型：不详难度：来源：

(7分)“牛肉面”是兰州的风味小吃之一，其制过程中加入了一种叫做“蓬灰”的和面剂。“蓬灰”是蓬草烧制而成的灰。某校化学兴趣小组的同学对“蓬灰”的化学成分及化学性质很感兴趣，于是进行了一些实验探究。请你帮他们填充下列实验过程的表格。
【查阅资料】含有钾元素的化合物，灼烧时火焰呈紫色。
【实验过程】

实验步骤与方法	实验现象	实验结论
（1）测pH：取少量“蓬灰“样品于试管中，加入适量的水溶解，	pH>7
(2)灼烧：用铂丝蘸取少量“蓬灰”溶 液并灼烧	火焰呈紫色
(3)检验C032-：取少量“蓬灰”固体于 试管中，向其中滴加              ， 将生成的气体通人澄清的石灰水		“蓬灰”中含有C032-

小组同学讨论后一致认为“蓬灰”的主要成分是碳酸钾。

答案

（共7分）

实验步骤与方法	实验现象	实验结论
用玻璃棒蘸取少量“蓬灰”溶液，滴在pH试纸上（1分），与标准比色卡对照并读数。（1分）		“蓬灰”溶液显碱性（1分）
		“蓬灰”中含有钾元素（1分）
稀盐酸（或稀硫酸）（2分）	澄清的石灰水变浑浊 （1分）

解析

析：（1）根据测定PH值的步骤和方法即可．
（2）根据题干信息（查阅资料）即可．
（3）根据检验C0₃^2-的方法即可．
解：
（1）从题目信息可知，这是填写测定PH值的方法，即用玻璃棒蘸取少量“蓬灰”溶液，滴在pH试纸上，与标准比色卡对照并读数．根据实验现象（pH＞7）可知：溶液显碱性．
（2）根据题干信息（查阅资料）和实验现象 （火焰呈紫色）可知，“蓬灰“样品含有钾元素．
（3）从题目信息可知，这是填写检验C0₃²方法，既取少量“蓬灰”固体于试管中，向其中滴加稀盐酸，将生成的气体通人澄清的石灰水，若石灰水变浑浊，则说明含有C0₃^2-；反之，则说明不含C0₃^2-．
故答案为：

实验步骤与方法	实验现象	实验结论
用玻璃棒蘸取少量“蓬灰”溶液，滴在pH试纸上，与标准比色卡对照并读数	pH＞7	“蓬灰”溶液显碱性
（2）灼烧：用铂丝蘸取少量“蓬灰”溶 液并灼烧	火焰呈紫色	“蓬灰”中含有钾元素
稀盐酸（或稀硫酸）	澄清的石灰水变浑浊	“蓬灰”中含有C032-

点评：通过这个题使学生掌握测定PH的方法和检验C0₃^2-的方法，同时培养从题干中发掘信息的能力．