味精是烹制菜肴时常用的调味品,小明发现某品牌味精包装上的部分文字说明.他想测定此味精中氯化钠的含量.(相对原子质量:Na-23 Cl-35.5 Ag-108)
××牌味精 主要成分:谷氨酸钠 特性:有鲜味,易溶于水 含量:谷氨酸钠≥80% 氯化钠≤20% |
答案
设氯化钠的质量为x NaCl+AgNO3=AgCl↓+NaNO3 58.5 143.5 x 5.74g = x=2.34g 样品中NaCl的质量分数=×100%=23.4%>20%, 所以样品中NaCl的质量分数与其包装上的标注的含量不相符 答:此样品中NaCl的质量分数与其包装上的标注的含量不相符. |
举一反三
为测定实验室一瓶放置已久的烧碱中NaOH含量,取50g的烧碱样品,溶于一定量的水得到200g溶液;再加入200g稀盐酸(足量)充分搅拌到不再放出气泡为止,称量溶液为395.6g.计算: (1)反应产生的CO2的质量为 g. (2)样品中NaOH的质量分数是多少? | 小颖和同学在餐厅吃火锅时,同伴告诉小颖菠菜不能与豆腐同食. 【发现问题】菠菜为什么不能与豆腐同食? 【查阅资料】 a、制作豆腐需要加入石膏(主要成分是CaSO4); b、菠菜中含有草酸、草酸盐等成分; c、草酸钙是一种既不溶于水也不溶于醋酸的白色固体,是诱发人体结石的物质之一. 【提出猜想】菠菜与豆腐同食可能回产生人体不能吸收的沉淀物. 【设计实验】实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 | 1将菠菜在少量开水中煮沸2-3 分钟,取1-2毫升滤液于试管中,并滴加少量______ | 溶液产生白色沉淀 | 有草酸钙生成 | ②在步骤①的沉淀物加入过量醋酸 | 沉淀部分溶解,且产生气泡 | 被溶解的物质一定不是 ______ | 小明将19.4克部分变质的氢氧化钠放入185克稀盐酸中,恰好完全反应,得到食盐溶液200克.小明将所得食盐溶液蒸发掉46克水,得到16%的食盐溶液用于选种.请计算: (1)利用上述实验小明测得样品中氢氧化钠的质量分数是多少? (2)200克食盐溶液中溶质的质量分数是多少? | 小明、小强和小红三位同学在-起对碱式碳酸铜[Cu2(OH)2CO3]受热完全分解后黑色固体产物的成分进行探究.他们称取5.0g碱式碳酸铜在试管中加热使之完全分解,冷却至室温,称量黑色固体产物质量为3.6g.他们根据碱式碳酸铜的化学式对黑色固体产物做出了以下猜想:①可能是氧化铜;②可能是炭粉;③可能是______.他们做出以上猜想的依据是:______. (1)小强进-步思考后,根据碳的化学性质,认为猜想③可以排除.他的理由是:______. (2)小红通过对得到的实验数据进行计算,排除了猜想②.她的理由是:____________. | 化学与生活联系密切,生活中处处有化学.请你根据下列所给情景和你所学的化学知识及生活经验回答有关问题 (1)某校化学兴趣小组用洁净的塑料瓶从大运河中取回水样,然后进行如下实验: ①实验一:将浑浊的河水样品倒入烧杯中,加入明矾,搅拌,溶解后静置,过滤.加入明矾的作用是______. ②实验二:为了检验过滤后的水样中Ca2+、Mg2+含量的高低,他们一般采用的方法是______. (2)某兴趣小组将大小相同的若干块餐巾纸在五份体积分数不同的酒精溶液中浸透后取出点火,做了“烧不坏的餐巾纸”的实验.其实验结果纪录如下:
实验序号 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 所用酒精的体积分数 | 95% | 65% | 55% | 15% | 5% | 实验现象 | 酒精烧完餐巾纸烧坏 | 酒精烧完餐巾纸无损 | 酒精烧完餐巾纸无损 | 不燃烧 | 不燃烧 |
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