下列关于生活和健康常识的说法不正确的是（ ）A．甲醛溶液可用于水产品保鲜B．用地沟油烹饪的食物危害人体健康C．水果和蔬菜含有人体需要的维生素D．可以用碳酸氢钠
题型：聊城难度：来源：
下列关于生活和健康常识的说法不正确的是（ ）| A．甲醛溶液可用于水产品保鲜 | | B．用地沟油烹饪的食物危害人体健康 | | C．水果和蔬菜含有人体需要的维生素 | | D．可以用碳酸氢钠焙制糕点 |
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答案
A、甲醛溶液有毒，不能用来浸泡水产品等被人类食用的物质，故A说法错误；
B、在炼制“地沟油”的过程中，动植物油经污染后发生酸败、氧化和分解等一系列化学变化，产生对人体有重毒性的物质；砷，就是其中的一种，人一旦使用砷量巨大的“地沟油”后，会引起消化不良、头痛、头晕、失眠、乏力、肝区不适等症状．“地沟油”中混有大量污水、垃圾和洗涤剂，经过地下作坊的露天提炼，根本无法除去细菌和有害化学成分．所有的“地沟油”都会含铅量严重超标，故B说法正确；
C、水果蔬菜中富含有大量的维生素C，都是人体的必需品，故C说法正确；
D、碳酸氢钠受热能生成二氧化碳，是发酵粉的主要成分，故D说法正确．
故选A． |
举一反三
甲醛（HCHO）是一种无色、具有强烈刺激性气味的气体，易溶于水．甲醛水溶液广泛应用于医疗卫生等行业．最近媒体曝出某些不法商贩用甲醛水溶液给大白菜保鲜，人食用喷有甲醛水溶液的大白菜后，会出现呼吸道水肿，头痛，严重的可导致白血病，根据以上信息回答：
（1）甲醛由______种元素组成；甲醛中各元素的质量比为______．
（2）为了防止大白菜中万一喷有甲醛水溶液危害人体健康，食用大白菜前应该采取的措施是______（写一条）． |
物质的性质决定用途．下列有关说法正确的是（ ）| A．亚硝酸钠具有咸味，故可替代食盐烹调食物 | | B．火碱具有碱性，故可用于改良酸性土壤 | | C．一氧化碳具有还原性，故可用于治金工业 | | D．高锰酸钾受热分解生成氧气，故工业上常用此方法制取氧气 |
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| 2012年“3.15晚会”披露，市场上许多儿童玩具是用废旧塑料回收制得的，废旧塑料中会释放一种有毒气体，儿童长期接触可能会导致白血病，这种气体可能是（ ） |
生活中下列做法正确的是（ ）| A．食用甲醛溶液浸泡的海鲜产品有利健康 | | B．用“破皮鞋制成的工业明胶”来生产老酸奶和果冻 | | C．在饲料中掺入“瘦肉精”，可提高猪肉的瘦肉率 | | D．为了缓解化石能源短缺和保护环境，开发利用氢能、太阳能等清洁能源 |
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| 某校实施“学生营养改善计划”，推出某份午餐食谱：米饭、鲫鱼、黄瓜、海带汤等，其中富含蛋白质的是（ ） |
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